Оптимальное расположение кухонного оборудования для удобства работы.
Оптимальное расположение кухонного оборудования для удобства работы
Кухня является сердцем любого дома, где не только приготавливаются еду, но и общаются и проводят время семьи. И чтобы кухня была не только красивой и уютной, но и удобной для работы, необходимо правильно расположить кухонное оборудование.
Кухонный треугольник и его значение
Ключевым фактором при оптимальном расположении кухонного оборудования является кухонный треугольник. Это геометрическое понятие, в котором главным критерием является расстояние между главными элементами кухни – плитой, раковиной и холодильником. Они должны быть расположены таким образом, чтобы расстояние между ними было минимальным и образовывался удобный для перемещения треугольник.
Где должна быть плита
Плита является одним из самых важных элементов кухни. Она должна быть расположена в удобном месте, чтобы повар мог свободно перемещаться между другими элементами кухни. Оптимальным расположением плиты является такое, чтобы ее можно было быстро найти, но при этом она не мешала общению или другим рабочим процессам на кухне.
Расположение раковины
Раковина является еще одним важным элементом кухни, ведь в ней мы моем посуду и готовим еду. Раковина должна находиться рядом с плитой и холодильником, чтобы вода от нее могла легко попадать на плиту, а продукты были близко приготовления. Более того, раковина должна быть расположена на уровне талии, чтобы можно было легко мыть посуду без напряжения мышц.
Удобное расположение холодильника
Холодильник – это неотъемлемый элемент кухни, ведь он хранит еду и напитки, которые мы употребляем. Оптимальным местом для холодильника является тот угол кухни, где он находится максимально близко к двери. Такой расположение позволяет легко брать и класть продукты в холодильник, не мешая при этом работе на кухне.
Дополнительные советы по улучшению расположения кухонного оборудования
- Добавить рабочую зону для замеса теста, раскатки пиццы и прочих продуктовых операций.
- Установить микроволновую печь и кофемашину на уровне глаз, облегчая работу с необходимыми функциями.
- Провести работу по регулировке освещения в рабочей зоне.
- Разместить слив для воды от посудомоечной машины на расстоянии не более 50 см от раковины.
- Добавить в кухню удобные держатели для ножей, приправ и других необходимых элементов.
В заключении
Оптимальное расположение кухонного оборудования – это главный фактор, который обеспечивает комфортный и удобный процесс приготовления пищи. Учитывайте все вышеперечисленные рекомендации и ваша кухня станет местом, где вы будете приятно проводить время вместе с семьей и друзьями. А если вы еще сомневаетесь, почему выбирать стальной каркас для кухонной мебели – обязательно ознакомьтесь с этой статьей.
Контроль за хранением и расходованием продуктов для экономии места и времени при приготовлении блюд.
Как контролировать хранение и расходование продуктов для экономии места и времени при приготовлении блюд?
Каждый день мы сталкиваемся с необходимостью приготовления еды. В это занятие могут уйти часы, особенно если вы не спланировали заранее, какие продукты у вас есть, а какие нужно купить. Кроме того, неправильно хранить продукты можно не только потерять время и деньги, но и рисковать здоровьем своим и своих близких. Но с правильной организацией и контролем все можно улучшить. Рассмотрим несколько способов, как контролировать хранение и расходование продуктов для экономии места и времени при приготовлении блюд.
1. Правильное хранение продуктов
• Хранение в холодильнике
Холодильник – это главный спутник нашей кухни. Для того чтобы можно было правильно хранить продукты, нужно знать, какие температуры подходят для хранения конкретных продуктов. Например, мясо и рыбу нужно хранить на нижних полках холодильника, где температура ниже всего, а молочные продукты – на верхних полках. Овощи и фрукты можно хранить в отдельных ящиках в холодильнике.
• Хранение в морозильной камере
В морозильной камере можно хранить многие продукты на длительный срок. Однако для этого нужно убедиться, что температура морозильной камеры не выше -18 градусов.
• Хранение в сухом виде и в контейнерах
Также для экономии места в холодильнике можно использовать контейнеры и пакеты для замораживания продуктов с различными типами заморозки (распыляемые, полиэтиленовые, вакуумные и др.). Кроме того, многие продукты можно хранить в сухом виде, например, макароны, рис, крупы, кондитерские изделия.
2. Планирование приготовления блюд
• Создание списка продуктов
Чтобы не тратить время и не покупать лишнее, перед покупкой продуктов нужно составить список того, что вам действительно нужно.
• Планирование меню на неделю
Также полезно составить меню на неделю и сразу понимать, какие продукты нужно купить для приготовления каждого блюда.
• Использование остатков
Если у вас остались остатки продуктов после приготовления, можно их использовать в новом блюде. Например, из остатков мяса можно приготовить перекус на следующий день.
3. Общие советы по экономии места и времени
• Использование мультиварки
Мультиварка – это прекрасная вещь, которая позволяет экономить время на приготовлении блюд. Она может одновременно готовить, тушить, запекать, варить, жарить.
• Использование сковородок с крышкой
Если у вас нет мультиварки, используйте сковородки с крышкой. Они часто бывают съемные и имеют специальные отверстия для пара, что дает возможность готовить блюда, используя минимальное количество жира.
• Использование плоских контейнеров для хранения
Для экономии места в холодильнике лучше использовать плоские контейнеры для хранения, которые займут меньше места, чем высокие и объемные контейнеры.
• Разделение и заморозка бульона для супов
Если вы часто готовите супы, разделите бульон на порции и заморозьте их в контейнерах. Так вы сможете быстро разморозить нужное количество бульона для следующего супа.
Контроль за хранением и расходованием продуктов для экономии места и времени при приготовлении блюд – это необходимость, которая помогает не только экономить время и деньги, но и заботиться о здоровье своих близких. Если вы будете следовать этим рекомендациям, то приготовление еды станет более организованным и удобным. А для надежности советуем проверить, что у вас на автомобиле есть исправное устройство для открывания дверей гаража.