Как правильно организовать зону для гриля и шашлыка на участке.
Зачем нужна зона для гриля и шашлыка
Гриль и шашлык – это не только вкусная еда, но и прекрасный повод пригласить друзей и провести время на своем участке. Однако, чтобы удачно и безопасно приготовить блюда на открытом огне, нужно отвести специальную зону для гриля. Такое место поможет избежать пожаров, уменьшит дымление и сохранит красоту вашего участка. В этой статье мы рассмотрим, как правильно организовать зону для гриля и шашлыка.
Подбор места для зоны барбекю
Первым шагом при создании зоны для гриля является выбор места на участке. Для этого нужно учитывать несколько факторов. Прежде всего, зона для гриля должна быть установлена на уровне, чтобы жар от нее не опускался ниже. Второе, нужно установить гриль на безветренном месте и подальше от зданий и деревьев. Ветер может повлиять на равномерный разогрев гриля, а деревья могут усложнить крепление гриля к земле. Кроме того, нужно выбирать место вдали от мест заседания гостей и детских игр.
Для установки зоны для гриля рекомендуется выбирать открытые места на приусадебном участке. Если собственный двор не позволяет использовать открытое место, то можно выбрать дачный участок в деревне или на пригороде. Зона гриля и шашлыка на даче обычно является неотъемлемым элементом деревенского уклада и занимает центральное место на участке.
Как правильно оформить и обустроить зону для гриля
Выбранное место для зоны гриля необходимо обустроить. Зона для гриля и шашлыка обычно состоит из нескольких элементов: гриль или барбекю, стола и стульев для гостей, мойки, огнестойкого шкафа для хранения посуды и кочегарки. Также стоит предусмотреть место для хранения углей и кокса и зону для подогрева и сохранения еды.
Для мойки можно использовать универсальную трехсекционную раковину, которая позволит производить различные операции (например, мыть овощи, рыбу или блюда). При оформлении зоны стоит учитывать особенности ландшафта участка, например, если участок находится на склоне, то можно использовать камни или крытым помещением между грилем и столом для создания площадки, где можно безопасно готовить еду.
Наконец, хорошо оборудованная зона для гриля и шашлыка это не только практично, но и красиво. Выбрав стильный дизайн и материалы (например, дерево или металл), вы создадите уютное место для проведения вечеринок и встреч с друзьями.
Как поддерживать зону для гриля
Чтобы поддерживать зону для гриля в хорошем состоянии, нужно регулярно убирать и проверять состояние оборудования. После каждого использования нужно очищать гриль и мойку и хранить соответствующие инструменты в огнестойком шкафу. Кроме того, стоит регулярно проверять соединения и крепления, чтобы избежать опасности возгорания.
Правильно организованная зона для гриля и шашлыка – залог успеха вашей открытой площадки. Следуя простым советам, вы сможете создать не только безопасное, но и красивое место для проведения время на участке. Не забудьте уделять немного времени и внимания зоне гриля и шашлыка, чтобы она служила вам и вашим гостям долгие годы.
Лучшие рецепты блюд для приготовления на гриле и шашлыке.
Готовим вкусные блюда на гриле и шашлыке
Ни для кого не секрет, что готовить на открытом воздухе гораздо приятнее, чем в закрытом помещении. Лето — это прекрасное время для приготовления различных блюд на гриле и шашлыке. В этой статье мы расскажем о нескольких вкусных рецептах, которые помогут вам приготовить вкуснейшие блюда на гриле.
Гриль свинины с барбекю-соусом
Чтобы приготовить это блюдо вам понадобятся свиной бок и барбекю-соус. Нарежьте свиной бок тонкими кусками и промаринуйте его в барбекю-соусе. Дайте мясу пропитаться соусом несколько часов. После этого разогрейте гриль и выложите на него свинину. Готовьте на среднем огне, переворачивая мясо время от времени до тех пор, пока оно не станет золотистого цвета с обеих сторон.
К этому блюду отлично подойдут гарниры из овощей или сервированный с салатом цезарь.
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы — это одно из самых популярных блюд на шашлычной. Чтобы приготовить его, вам понадобятся куринные грудки, лук и маринад. Нарежьте куринные грудки крупными кусками и залейте маринадом. Оставьте мясо на несколько часов, чтобы оно хорошо пропиталось.
Затем насадите мясо на шампуры, чередуя с луком. Разогрейте угли и выложите шашлыки на гриль. Готовьте до золотистого цвета, при этом переворачивая шашлыки регулярно.
Гриль с телячей вырезкой
Телячья вырезка — это один из самых нежных видов мяса. Для приготовления этого блюда вам понадобится телячья вырезка, специи и масло. Разогрейте гриль и помажьте его маслом. Затем посыпьте телячью вырезку специями и выложите ее на гриль.
Готовьте мясо, переворачивая его время от времени, до тех пор, пока оно не станет золотистого цвета с обеих сторон. После готовки выньте мясо из гриль и дайте ему немного постоять, чтобы соки впитались.
Если хотите добавить новизну в блюда на гриле, попробуйте добавлять к мясу различные овощи и рис. Это придаст блюдам новый вкус и аромат. Также не забывайте про соусы — они могут сделать ваше блюдо неповторимым.