Многие виды фруктовых деревьев нуждаются в опылении насекомыми для правильного заложения почек и роста. Некоторым из них для плодоношения необходима пыльца других деревьев того же вида. Поэтому для того, чтобы наши садовые растения плодоносили, недостаточно обеспечить им идеальные почвенные условия, правильный полив, удобрение или защиту от насекомых. Мы подскажем, что посадить рядом и какие фруктовые деревья выбрать для своего сада, чтобы их выращивание принесло вам не только массу удовольствия, но и здоровый и вкусный урожай.
Большинство сортов яблонь, вишен и груш, выращиваемых в нашем климате, а также изрядная доля слив, описываются как самоплодные. Это означает, что для того, чтобы на их цветках появились плоды, в них должна попасть пыльца с других деревьев того же вида. Поскольку для оплодотворения требуется чужая пыльца, произведенная другим растением, это явление называется гипокотилизмом, а такие виды — гипокотилями.
Среди сортов растений, опыляемых иностранцами, часто выделяют те, которые особенно эффективны в качестве опылителей. В профессионально спланированных, промышленных яблоневых садах, например, для этой цели часто используются декоративные сорта, которые особенно интенсивно производят пыльцу.
Однако важно знать, что не все сорта, несмотря на принадлежность к одному виду, могут опылять друг друга. Это связано с возникновением явления, называемого интерстерильностью. Внутри отдельных видов существуют так называемые группы несовместимости, что означает, что некоторые пары сортов просто не могут оплодотворить друг друга. Поэтому стоит обратить на это внимание при выборе хорошего соседства плодовых деревьев. Не менее важно, чтобы время цветения отдельных деревьев было одинаковым, чтобы процесс опыления был максимально эффективным.
Перед покупкой желательно выяснить предпочтения выбранного вами дерева. Если, например, мы решим вырастить боскоп и оранжевую колу, мы можем установить, что кола опыляет боскоп, но обратное никогда не будет верно. Поэтому мы будем вынуждены рассмотреть возможность посадки рядом еще одного, третьего сорта, который будет опылять колу. К счастью, в этом случае у нас есть несколько вариантов на выбор. Однако, например, очень популярный Джонаголд может оказаться неблагоприятным соседом.
Хотя на садоводческом рынке есть сорта, описанные как самоопыляющиеся яблони, такие как Голден Делишес или летний сорт Ананас Берженицкий. Первый относится к зимним сортам. Плоды среднего размера, зеленовато-желтые, ценятся за хрустящую, сладковатую мякоть. Яблоня Ананас Берженицкий, с другой стороны, относится к старым летним сортам. Однако его плоды отличаются относительно небольшим сроком хранения, поэтому он не очень популярен и вытесняется более новыми сортами.
Он приносит крупные, красные, довольно кислые плоды, но, к сожалению, демонстрирует относительно высокую восприимчивость к заболеванию под названием косточковая бурая гниль.
Набирают популярность и украинские Сестренки, которые, в свою очередь, плодоносят довольно рано. Год за годом они обильно плодоносят сочными, кислыми плодами, которые по мере созревания приобретают интенсивный бордовый цвет.
Персики, абрикосы и плодовые кустарники являются самоопыляющимися растениями, как и подавляющее большинство вишен и некоторые сливы. Однако следует помнить, что среди двух последних есть и самоплодные сорта. Поэтому стоит обратить на это особое внимание при покупке саженцев.
К наиболее популярным самоопыляющимся сливам относится Качанская, которая происходит из бывшей Югославии, ценится как эффективный опылитель для других сортов и дает плоды среднего размера, темно-синие с голубым блеском в начале августа.
Многие также ценят вкус характерного зелено-желтого сорта Ренклод Улена, одного из самых популярных самоплодных десертных сортов. В то же время, это популярный опылитель для многочисленных сортов сливы.
Стоит подчеркнуть, что даже если мы нацелились на виды, описанные как самоплодные, в нашем саду или огороде, стоит убедиться, что они находятся в правильном соседстве. Это связано с тем, что перекрестное опыление оказывается гораздо более эффективным методом оплодотворения, чем самоопыление, и определенно повышает не только количество, но и качество урожая. Большинство растений, опыляемых без пчел, дают очень мало плодов и семян. Более того, их плоды становятся меньше и теряют форму. Кроме того, семена этих цветов хуже прорастают и дают более слабое потомство. Напротив, перекрестное опыление улучшает внешний вид и качество плодов и их семян. Интересно, что содержание сахаров и витаминов во фруктах также выше.
Знание этих взаимосвязей значительно облегчит получение удовлетворительного урожая и позволит даже любителю насладиться вкусом вкусных домашних фруктов. Хотя пыльца, собранная с цветков многих видов, часто переносится пчелами и другими полезными насекомыми, а также ветром, для облегчения этого процесса следует следить за тем, чтобы растения подходящих сортов одного вида росли относительно близко друг к другу.
Садоводы уже давно изучили, какие растения следует сажать рядом друг с другом для достижения наилучших результатов, и разработали диаграммы опыления. Поэтому, сажая деревья, давайте воспользуемся этими знаниями и выберем сорта, взаимная близость которых принесет нам наибольшую пользу. Однако это также может быть решением для прививки другого сорта на конкретное дерево.