Искусство раскаливания кастрюль — один из самых распространенных навыков на кухне. К сожалению, он находится далеко не на первом месте среди самых желанных. Кто никогда не обжигал горшок, пусть первым бросит его. Это случается и будет случаться. Но не стоит сильно волноваться: не существует такого ожога, который нельзя очистить, или, по крайней мере, будем надеяться на это еще некоторое время.
Скрабирование до одышки — это метод, который никому нельзя запрещать использовать. Однако есть способы, которые более доступны, менее утомительны, словом, легки, просты и приятны. Некоторые из них будут рассмотрены ниже.
Первый шаг в очистке горшка
Установив, что плита действительно сгорела, следует плавно перейти к этапу очистки. Налить в кастрюлю теплой или горячей воды — неплохая идея еще до того, как мы начнем анализировать, из чего она сделана. Не помешает и капля (или две) средства для мытья посуды.
Теперь, насколько мы в состоянии это сделать, давайте рассмотрим, каким материалом мы обожгли горшок. Если мы ошибемся в оценке того, был ли это алюминий или, возможно, другой материал, мы рискуем разрушить горшок при его очистке.
Камера, горшок, действие!
Соль дешева, широко доступна и есть почти в каждом доме. И это именно его пять минут. На самом деле, не пять минут, а от нескольких до нескольких часов. Вы посыпаете сгоревшую кастрюлю солью и оставляете ее, пусть это произойдет. Спустя, скажем, шесть часов, мы вытираем его губкой. Если он чист, то мы можем начинать праздновать. Если нет, можно попробовать другой метод с солью (залить кастрюлю очень горячей подсоленной водой и оставить на ночь), или пойти на другую хитрость.
Пищевая сода. Второе средство. Процедура — идентичная. Накройте и оставьте, или полейте подготовленным раствором. Эффективность этого метода, вероятно, несколько выше, чем рассмотренного выше.
Последним методом в серии домашние способы очистки горшка будет трюк с уксусом. Уксус воняет, но для чистки кастрюль он может быть полезен. В этом методе тоже нет особого творчества: налейте в кастрюлю столько уксуса, чтобы он покрывал все дно на высоту нескольких сантиметров, добавьте воды и вскипятите. Эффект проявится довольно быстро, так как даже сильно обгоревшая кастрюля часто дает о себе знать менее чем через 20 минут. Добавление нескольких щепоток соли (около столовой ложки) может помочь. Настало время подвоха: кипячение уксуса в эмалированных кастрюлях может негативно сказаться на их поверхности, и посуда может потерять прежнюю окраску.
Химия на службе человечества — или чистка кастрюль коммерческими средствами
Соль, сода или уксус, конечно, тоже являются химическими соединениями, но в этом разделе мы обсудим методы, использующие так называемую химию.
Химический трюк, вторая часть очистки. Владельцы посудомоечных машин (или хотя бы чистящих кубиков) теперь готовы к столкновениям. Наливаем в кастрюлю кипящую воду на высоту нескольких сантиметров и опускаем в нее кубик для мытья посуды. Оставляем на несколько часов — можно на ночь — и промываем по истечении времени. Грязь и остатки должны исчезнуть как на ладони, практически сами собой.
Проблематично очищать алюминиевые огарки
Алюминий — популярный материал для изготовления тысяч видов инструментов и предметов. Горшки из него не являются предметом роскоши, что влияет на их распространенность. Это не означает, что они плохие, но, как видно из вышесказанного, паления следует избегать. Некоторые из описанных выше методов не будут работать должным образом, также стоит помнить, что не стоит бороться с глиной с помощью стирального порошка и пищевой соды.
Другой крайностью — по отношению к описанным выше — являются кастрюли из нержавеющей стали. Нет никакого вреда в том, чтобы использовать их все одновременно. Они такие, какие они есть, но ожог никогда не положит конец их жизни. Устойчивые к повреждениям, они выдержат все.
Эмаль — популярный материал для изготовления кухонных кастрюль
Эмалированные горшки чаще всего украшены/расписаны. Нередко они выглядят хорошо. Они, конечно, не самые долговечные, скорее даже не самые лучшие, но во многих домах они держат пальму первенства. Эмаль еще может выдержать одну такую обработку, но с каждым ожогом повреждения будут становиться все больше.