Технические характеристики и функциональность кухонных духовых шкафов: как выбрать подходящую модель для своей кухни.
Кухонные духовые шкафы: обзор
Времена, когда духовой шкаф в кухне играл лишь второстепенную роль, прошли давно. Сегодня это уже не просто устройство, помогающее готовить часть блюда, а полноценное устройство, которое может изменить весь ход приготовления пищи. В этой статье мы рассмотрим самые важные технические характеристики и функциональность кухонных духовых шкафов, которые помогут вам выбрать подходящую модель для своей кухни.
Технические характеристики
Начнем с технических характеристик кухонных духовых шкафов. Здесь важно понимать, что как правило, чем выше цена шкафа, тем более продвинутое оборудование в нем установлено. Ниже список технических характеристик, на которые стоит обратить внимание.
- Объем шкафа. Объем шкафа необходимо выбирать в зависимости от количества членов семьи. Для небольших семей 30-50 литров будет достаточно, а для больших нужна модель с объемом от 60 литров;
- Вид контроля. В кухонных шкафах предусмотрена возможность контролировать температуру как с помощью аналоговых рычажков, так и с помощью ЖК-экранов, дисплеев и кнопок;
- Тип расположения. Расположение узлов духовки может быть вертикальным или горизонтальным. Если нужно высушивать, жарить дольки мяса или подмораживать продукты, то лучше выбрать вертикальное расположение. Для обычных приготовлений можно выбрать модель с горизонтальным расположение.
Функциональность
Функциональность духовки – это то, что она может сделать за вас. Чтобы выбрать максимально подходящую модель, необходимо определить, какие функции будут вам нужны. Ниже список самых популярных функций кухонных духовых шкафов.
- Конвекция. Конвекционный шкаф может выполнять функцию мультиварки;
- Гриль. Большинство шкафов оснащены грилем, который позволяет приготавливать сочное мясо со золотистой корочкой;
- Пиролиз. Приготовив блюдо, можно запустить режим пиролиза, который очищает стенки шкафа от жира и копоти;
- Размораживание. Наличие функции размораживания существенно упрощает жизнь, так как больше не нужно ждать несколько часов, чтобы разморозить продукты;
- Встроенная микроволновая печь. Если в вашем доме нет отдельной микроволновки, то установка духовки с встроенной микроволновой печью является идеальным решением.
Дополнительные опции
При выборе модели кухонной духовой шкафа стоит обращать внимание также на дополнительные опции, которые могут значительно облегчить работу в кухне.
- Вентиляция. Вентиляция шкафа помогает быстрее охлаждать его после приготовления блюда. Эта функция пригодится при режиме конвекции;
- Самоочистка. Самоочистка является очень важной функцией духовки, так как благодаря ей можно избавиться от всего жира и налета за короткое время;
- Бесшумность. Работа шкафа должна быть незаметной, поэтому необходимо обратить внимание на модели, которые имеют шумоизоляцию.
Обратите внимание на все вышеописанные подробности и на базе них выберите подходящую модель для своей кухни.
Особенности ухода и обслуживания кухонных духовых шкафов: как продлить срок их службы и гарантировать безопасность использования.
Основные принципы ухода за кухонными духовыми шкафами
Кухонный духовой шкаф — это один из самых важных элементов любой кухни, который позволяет вам готовить различные блюда и создавать настоящие шедевры кулинарии. Однако этот кухонный прибор может работать эффективно только при условии правильной эксплуатации и ухода. Поэтому сегодня мы расскажем вам об основных принципах ухода за кухонными духовыми шкафами, которые помогут вам продлить срок их службы и гарантировать безопасность использования.
- Регулярная очистка
- Проверка и регулярная замена уплотнителей
- Проверка термостата и регулятора мощности
Очистка кухонного духового шкафа должна производиться ежедневно после каждого использования, чтобы удалить остатки пищи, жира и других загрязнений. Для очистки шкафа можно использовать специальные средства для очистки плит, духовых шкафов и микроволновых печей.
Также обязательно нужно регулярно чистить катализатор или активный угольный фильтр, который убирает запахи и избыток жира, которые образуются при приготовлении пищи. Эти фильтры следует менять каждые несколько месяцев, в зависимости от степени загрязнения.
Уплотнители дверей кухонных духовых шкафов необходимы для сохранения тепла и предотвращения утечки горячего воздуха. Их нужно регулярно проверять на предмет повреждений и износа, и при необходимости менять.
Для замены уплотнителей можно использовать специальные наборы для ремонта, которые легко можно найти в магазинах. Важно следить, чтобы уплотнитель был установлен без зазоров и надежно держался на месте.
Термостат и регулятор мощности кухонного духового шкафа следует регулярно проверять на правильность работы. Неправильная работа этих элементов может привести к неправильной температуре внутри шкафа, что может повлиять на качество приготовления пищи.
Если вы обнаружили неисправность в работе термостата или регулятора мощности, то вам следует немедленно обратиться к специалистам для ремонта и замены этих элементов. Не рекомендуется самостоятельно ремонтировать кухонный духовой шкаф, так как это может привести к серьезным последствиям.
Особенности обслуживания кухонных духовых шкафов в зависимости от типа
Существует множество типов кухонных духовых шкафов, и каждый из них имеет свои особенности обслуживания. Ниже мы расскажем о некоторых из них.
- Газовые духовые шкафы
- Электрические духовые шкафы
- Комбинированные духовки
Газовые духовые шкафы являются наиболее популярным типом, потому что они удобны в использовании и очень экономичны. Однако они требуют регулярной очистки, особенно бака для газа, чтобы избежать возможной утечки газа. Кроме того, важно проверять термостат для поддержания точной температуры.
Электрические духовые шкафы могут быть более удобными по сравнению с газовыми, но они также требуют регулярного обслуживания. Важно следить за состоянием элементов нагрева и термостата, а также следить, чтобы питание было правильно подключено.
Комбинированные духовки сочетают в себе функциональность газового и электрического духовых шкафов. Обладая большим количеством настроек, они также требуют более тщательного ухода и обслуживания.
Несколько полезных советов для ухода за кухонными духовыми шкафами
Выше мы рассмотрели некоторые из основных принципов ухода за кухонными духовыми шкафами и рассказали о некоторых особенностях обслуживания, в зависимости от их типа. Ниже мы хотели бы поделиться некоторыми полезными советами, которые помогут вам продлить срок службы вашего кухонного духового шкафа.
- Избегайте использования абразивных средств для очистки
- Не закрывайте дверь шкафа слишком сильно
- Следите за температурой внутри шкафа
Использование абразивных средств для очистки кухонных духовых шкафов может повредить их поверхность и привести к более быстрому старению. Вместо этого используйте специальные средства для очистки духовых шкафов.
Закрытие двери кухонного духового шкафа слишком сильно может привести к повреждению уплотнителей дверей и уменьшению эффективности его работы. Поддерживайте дверь шкафа всегда в хорошем состоянии и закрывайте ее достаточно прочно, но не слишком сильно.
Следите за температурой внутри кухонного духового шкафа и не допускайте ее слишком большого увеличения, чтобы не повредить его элементы нагрева и не ухудшить качество приготовления пищи.
В заключение мы хотели бы напомнить, что правильный уход и обслуживание кухонных духовых шкафов — это не только залог их долгой и надежной работы, но и гарантия вашей безопасности и здоровья. Поэтому следуйте вышеприведенным рекомендациям и ухаживайте за вашим кухонным духовым шкафом так, как он заслуживает.